Tuotesuunnittelua

Raaka-aineista tuotteeksi suunnittelu onnistuu laajan reseptipankkimme ansiosta. Reseptiikan ja käytännön työn osaamisella tuemme myös yrityksesi omaa tuotesuunnittelua.

 

Koulutustoiminta ja koulutuksen suunnittelu

Koulutustoiminta pitää sisällään kohdennettuja kurssimuotoisia koulutuksia. Kurssimuotoinen koulutustoiminta sopii erinomaisesti ravintolakeittiön sekä pienleipomon ja pitopalveluyritysten henkilöstölle.

 

Tilan suunnittelusta tilankäytön suunnitteluun

Kun suunnittelet tuotantotilojasi tai laajennat niitä. Tilasuunnittelu pitää sisällään sen miten tilaa käytetään hyväksi tuotantoa toteutettaessa. Tilankäytönsuunnitelma laaditaan sen toteutuksen pohjalta mitä liikeidean ja tuotannon toteuttaminen vaatii.

 

Investointisuunnitelma

Suunnittelet uutta tai harkitset tuotantolinjojesi uudistamista.     Kun tarvitset tukea ajatuksillesi ja haluat jäsennellä niistä toteuttamiskelpoisia.

Koulutustiedot

Leipurimestari ja kondiittorimestari, AKH

Jyväskylän opettajakorkeakoulu, opintoja pedagogiikasta

Prosessikonsulttikoulutus, Turun Yliopisto Tkk

Työosaamisen tiedot

Leipomoalan työkokemus 30 vuotta

Opettajana

Aninkaisten ammatti-instituutti, Turku

Hotelli- ja ravintola-alan ammatti-instituutti, Turku

Turun ammatti-instituutin aikuiskoulutus

Turun Yliopisto Tkk, suunnittelija

Lounafood hanke, Tkk